体脂秤按照电极位置分为三类：双足接触式、双手接触式和八点接触式：
- 双足接触式体脂秤，体积和普通体重秤类似，共有四个电极，位于双足接触处，根据电流经过下肢和下部分躯干的阻抗值推算全身的体脂率，测量准确度低，价格便宜。
- 双手接触式体脂秤，体积较小方便携带，共有四个电极，位于双手接触处，根据电流经过上肢和上部分躯干的阻抗值推算全身的体脂率，测量准确度低，价格较高。
- 八点接触式体脂秤，有台式和秤式两种，台式体积较大，秤式体积较小。双手双脚处共有八个电极，根据电流经过全身的阻抗值来计算体脂率，测量方式和算法都接近于实验室使用的生物电抗阻设备。测量精度较高，价格也较高。同时采用节段测量法，可以获得四肢和躯干的脂、肌肉分布。
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根据体脂秤的测量原理，我们可以将众多指标分为以下几类：
准确的指标：体重、去脂体重、脂肪量、体脂率、身体水分、BMI 指数
较为准确的指标：肌肉量、基础代谢、节段肌肉分布、节段脂肪分布
仅供参考的指标：腰臀比、内脏脂肪、其他指标（蛋白质、矿物质等）
最近顺顺买了个海尔的双足接触式体脂秤，她测了之后，显示身体蛋白质含量偏低，决定每天早上吃两个鸡蛋多补充蛋白质。刚好看到这篇科普文章，体脂秤测的蛋白质这个指标仅供参考。